Upstairs
En unik mulighed for en passioneret restauratør
Restaurant Upstairs i hjertet af Roskilde byder på en enestående mulighed for at overtage en velrenommeret og charmerende restaurant med en rig historie. Beliggende i den historiske Skomagergade, har restauranten i årevis været et yndet mødested for både lokale og turister, der sætter pris på god mad og hyggelig atmosfære. Allerede i forrige århundrede samledes byens forskellige laug i de gamle lokaler, og selv efter en brand i starten af 1900-tallet fik den nye bygning, som stod klar i 1907 restaurations lokaler så byens traditioner og vaner kunne holdes i hævd.
Gennem hele det 20. århundrede har der derfor været en eller anden form for beværtning eller spisested i lokalerne, og da nuværende ejer overtog i 2013 blev de mange lag tapet og flere lag lofter fjernet for at blotlægge de oprindelige vægge og flotte stuklofter, så restauranten i dag står moderne, men med et rustikt look.
Upstairs er en perle i Roskilde. Den centrale beliggenhed i hjertet af Roskilde, tæt på gågaden og med nem adgang til offentlig transport gør det nemt for såvel de lokale som de mange turister i byen at komme til restauranten, som kan give en rolig pause, når der skal shoppes eller når man er ude som turist og skal finde et sted med god klassisk dansk mad.
Køkkenet er Veludstyret med alt, hvad der kræves for at skabe kulinariske oplevelser i den gode ende af madskalaen.
Gennem årene har Restaurant Upstairs opbygget en loyal kundekreds, det være sig lokale, turistbusser, eller folk der kommer kørende langvejs fra med toget. Fælles for dem alle er, at de sætter pris på den gode mad og den hyggelige stemning.
Som ny ejer af Restaurant Upstairs har du mulighed for at fortsætte, hvor nuværende ejer slipper og overtage en velkørende forretning, der pt. præsterer et overskud på ca. ½ mio. om året. Du kan også vælge at gøre noget helt andet og lave et helt andet koncept. Mulighederne er mange, og kun fantasien sætter grænser.
Ønsker du at høre mere er du velkommen til at kontakte Mark på 3089 8230.