Autentisk italiensk trattoria med varme, historie og stærk placering
På en af Hillerøds mest attraktive placeringer ligger Montalbano. Montalbano er et hyggelig, stemningsfuld italiensk trattoria, hvor varme, nærvær og klassisk italiensk madkultur går hånd i hånd.
Montalbano ligger centralt på Hillerøds gågade, hvor byliv, handel, på vej til og fra stationen samt cafébesøg naturligt smelter sammen. Beliggenheden giver et stærkt fundament for en restaurant, der lever af synlighed, stemning og tilbagevendende gæster. Hillerød er et naturligt samlingspunkt i Nordsjælland med et aktivt handelsliv, et stort lokalt kundegrundlag og mange besøgende til byens kultur som Frederiksborg slot. Kombinationen af gågademiljø, detailhandel, kultur og løbende kundestrøm gør placeringen attraktiv for både frokost, middag og gæster, der søger en god oplevelse i bymidten.
Selve stedet emmer af personlighed. Montalbano har eksisteret i 13+ år og derfor ikke bare et spisested, men et trattoria med identitet og historie. Ejeren kommer fra den lille sicilianske fiskerby Sciacca og har gennem mere end 30 år arbejdet som kok. Den erfaring mærkes i stedets atmosfære og i den måde, restauranten er bygget op på. Her møder gæsterne en varm og imødekommende stemning, gæstfrihed og et køkken, der tager afsæt i den italienske tradition med friske råvarer og fokus på kvalitet. Det er et sted, hvor man tydeligt mærker, at konceptet er skabt med kærlighed til det italienske køkken og respekt for den enkle, velsmagende madoplevelse.
For en ny ejer er potentialet interessant. Her er allerede en troværdig fortælling, et genkendeligt navn og en stemning, som mange steder bruger år på at opbygge. En ny ejer kan vælge at føre stedet videre i samme autentiske ånd eller sætte sit eget præg og arbejde videre med eksempelvis aftenservering, selskaber, vinoplevelser, italienske temaarrangementer eller en endnu stærkere lokal profil. Stedet vil passe godt til den køber, der ønsker et restaurantkoncept med sjæl, men også med muligheder for at udvikle forretningen yderligere.
Du får:
– Central placering midt på Hillerøds gågade
– Et hyggeligt og stemningsfuldt italiensk spisested
– En autentisk trattoria med tydelig identitet
– Gode muligheder for at videreføre og videreudvikle konceptet
Her får man et spisested, hvor beliggenhed, atmosfære og historie går hånd i hånd. et sted hvor en ny ejer kan bygge videre på et sted med både karakter, troværdighed og udviklingsmuligheder eller starte forfra.
Praktisk info:
– Type: Italiensk restaurant / Pizza
– Beliggenhed: Hillerød gågade
– Køkken: Italiensk køkken med ala carte og pizza
– Hvem er vi: Hos os er du i gode hænder, for med mere end 16 år i branchen som erhvervsmæglere
Interesseret? Kontakt Mark på 3089 8230 for mere information og en fremvisning.