Infoteria – Piberhus Café Vest
Et stykke dansk kulturhistorie skal sælges.
”Historien om de Danske Info-terier Starter i midten af 80érne. Her åbner de første spisesteder på de danske motorveje. Fra starten var Vejdirektoratet ikke sikker på om det ville være bæredygtig, hvorfor kravet var, at det skulle være let at nedlægge stedet igen.
I dag trækker man på smilebåndet af den tankegang, og der omsættes i dag for mange millioner på de danske motorveje. Info-terierne er alternativet til de store kæder, og drives af private, der har deres forretning som hovederhverv. (kilde: info-teria.dk)”.
Piberhus Cafe Vest er opført i 1999 og ligger i Haslev, cirka 60 kilometer syd for København. Caféen er beliggende på Sydmotorvejen, på den vestlige side så du møder stedet på din vej sydpå. Piberhus ligger tilpas langt væk fra frakørsler og andre udfletninger så stedet med sin ”radius eksklusivitet” på km. 25, er et oplagt sted for bilisterne at stoppe for en kop kaffe og lidt at spise.
Café-teriaet tilbyder et bredt udvalg af mad og drikkevarer. På menuen finder du traditionelle danske retter samt et udvalg af kaffe, te, søde- og alkoholiske drikkevarer.
Der er plads til ca. 160 gæster fordelt på 80 ude og 80 inde.
Som info-teria stiller vejdirektoratet krav til døgnåbne toiletter, de fleste er placeret i kælderen, så der kan låses af til forretningen og caféen. Efter lukketid har kunderne stadig nem adgang til de døgnåbne faciliteter i gadeplan.
Når du ejer et info-teria har du købt bygningen og forretningen og lejer grunden af vejdirektoratet. Denne lejeaftale løber for Piberhus til 2035, hvorfor den nye ejer af stedet har god tid til at tjene gode penge. Der gives et kvartalsvist tilskud fra vejdirektoratet på kr. 74.000,- til vedligehold af de døgnåbne faciliteter.
Hvorvidt det er muligt at forlænge eksisterende lejeaftale vides først tættere på udløbsåret.
Som en af de få motorvejs caféer har Piberhus en grusvej på bagsiden, hvor ejer og personale har mulighed for at køre til og fra stedet.
Ønsker du at høre mere om Piberhus Café Vest er du velkommen til at kontakte Latifa på 4045 4131.